果物で認知症予防？高齢者の脳にいいフルーツまとめ【最新研究】
🧠果物で認知症予防？
高齢者の脳にいいフルーツまとめ【最新研究】
「最近、物忘れが増えてきたかも…」
そんなご家族の声、聞いたことありませんか？
実は毎日の“食生活”が、将来の記憶力や認知機能に大きく影響することが研究でわかっています。
この記事では、高齢者の脳の健康をサポートするフルーツについて、最新の研究をもとにご紹介します。
✅果物が“脳の健康維持”に役立つ理由
1. 記憶力の低下を防ぐ働き
ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」などの抗酸化物質は、脳の神経細胞を守り、情報伝達の働きを助けることがわかっています。
実際に、米シンシナティ大学の臨床試験では、ブルーベリージュースを12週間飲み続けた高齢者グループで、記憶テストのスコアが有意に改善したという結果が報告されています。
出典：Krikorian et al., 2010（PubMed: 20047325）
2. 認知症リスクの低減
果物や野菜を日常的に食べている人は、そうでない人に比べて認知機能の低下リスクが約20％低いというメタ分析もあります。
この結果は、16の研究を対象に行われたレビューによって裏付けられており、
出典：PubMed: 28801806
3. 気分の安定や意欲の維持にも役立つ
ブルーベリーやブドウに含まれる成分は、軽度のうつ症状を和らげる可能性があることも報告されています。
前述のKrikorianらの研究では、ブルーベリー摂取グループで抑うつ症状の改善傾向も観察されました。
出典：PubMed: 20047325
✅高齢者におすすめのフルーツ一覧
| フルーツ | 脳へのはたらき |
|---|---|
| ブルーベリー | 記憶力を維持。抗酸化作用が高い |
| オレンジ | ビタミンCとフラボノイドが豊富。老化予防に |
| 赤ブドウ | 脳血流を改善する「レスベラトロール」が含まれる |
| ザクロ | 抗炎症作用があり、記憶の維持を助ける |
| イチゴ | アントシアニンで神経細胞の保護に役立つ |
✅どのくらい食べればいいの？
- 1日100〜150gの果物（小鉢1〜2杯分）が目安
- 朝食や間食に“ちょこちょこ”食べが理想
✅注意点もチェック
- 糖分が気になる方は、低糖度の果物を選びましょう
- グレープフルーツは一部の薬と相性が悪いため注意
✅“食べられる花束”で、脳と心に元気を。
プレジールのフルーツブーケは、ブルーベリーやオレンジなどを美しくアレンジした、見て楽しく、食べて嬉しいギフト。
離れて暮らすご家族への贈り物にも喜ばれています。
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