寒天でコーティングされたフルーツたち✨見た目と美味しさを支える“ひと手間”の秘密

フルーツブーケの美しさを支えているのは、実は寒天でコーティングされた果物たちなんです。
今回はその寒天に込められたこだわりと理由、そして制作の舞台裏をご紹介します🎥✨

寒天ってなに？なぜ果物に使われてるの？

寒天は、海藻由来の天然素材でできたゼリー状の食品。
プレジールでは一部の果物を寒天でうっすらとコーティングしています。

• ✅ 透明なコーティングで見た目が美しく仕上がる
• ✅ 乾燥を防ぎ、果物の鮮度を保ちやすい
• ✅ 配送中の微細なダメージを防ぐクッション効果

ただし、すべての果物に寒天を使っているわけではありません。
果物の種類や仕上がりによって、使い分けをしています🍊🍇

職人の手でひとつひとつ丁寧に詰められる寒天

動画にもあるように、寒天は一つひとつ手作業で流し込み、果物の表面をコーティングします。
この工程は、見た目にはわかりにくいけれど、フルーツブーケの品質を保つための大切なひと手間。
「誰も見ないところこそ丁寧に」——そんな職人の思いが詰まっています。

“見えないところにこそ”こだわるプレジールのものづくり

土台は食べられませんが、フルーツの表面に施される寒天コーティングには、
美味しさと美しさ、そして配送品質を守る工夫がたくさん詰まっています。

まとめ

おしゃれで華やかなフルーツブーケ。
その美しさとおいしさを支えるのは、見えない“寒天のひと手間”。
次にフルーツブーケを手にしたときは、ぜひ果物の表面に注目してみてくださいね🍓

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