すもも（プラム）の栄養と効能｜夏バテ・便秘・疲労に効く“赤い果物の知恵”とは？
🍑連載第10回
すももが赤くなると医者が青くなる？──夏のはじまりを知らせる、小さな薬箱
── 日本の果物文化に息づく、季節と健康の知恵
🍑「医者が青くなる」シリーズにすももも仲間入り？
昔から、「柿が赤くなると医者が青くなる」という有名なことわざがあります。
では、“すもも”が赤くなる頃はどうでしょう？
そのころ、胃腸を整え、疲れを癒してくれる果物が店頭に並びはじめます。
──そう、それがすもも（プラム）です。
見た目は可愛らしくても、その中身は頼れる自然の処方箋🌿
💡“すもも色”には、夏を乗り切るヒントが詰まっている
- ✅ ポリフェノール（赤紫色の皮）
・抗酸化作用で細胞の老化を防ぐ
・紫外線による肌ダメージにも◎ - ✅ クエン酸
・夏バテや疲れの原因「乳酸」の分解をサポート
・食欲増進や胃の働きを促進する効果も - ✅ ソルビトール
・腸にやさしく、自然なお通じを促す
・便秘やお腹の張りに悩む方にうれしい成分
👪 子どもにも、お年寄りにも“やさしい果物”
酸味がしっかりしているすももは、砂糖で煮たり、ゼリーやコンポートにもぴったり。
お子さんのおやつに。
おばあちゃんの夏の養生食に。
──すももは、家族の世代を超えて寄り添う、“やさしい果物”です。
🍶保存と活用のアイデア
- ジャムやゼリーにして冷蔵保存すれば、夏の間中楽しめる
- お酢やレモンと合わせてすももシロップに
- 少し柔らかくなったらスムージーにしても◎
🍑まとめ
- すももが赤くなる頃、私たちの体も“整えどき”
- クエン酸やポリフェノールで疲れと紫外線にWアプローチ
- “家族の健康を守る夏の知恵”として、冷蔵庫に迎えてみてください🍶
👉次回は「果物の皮にこそ栄養あり？」──皮ごと食べるか迷うフルーツの正解とは？について！
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